সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল হিসেবে বিশ্বে খেজুরের চাহিদা থাকলেও ধর্মীয় কারণেই এ ফল সবচেয়ে বেশি সমাদৃত। বিশেষ করে রমজান মাস এলেই মুসলিম দেশগুলোতে খেজুরের ব্যাপক চাহিদা লক্ষ করা যায়। গবেষণা প্রতিবেদনগুলো বলছে, স্বাস্থ্যের জন্য উপকার ও পুষ্টিগুণসম্পন্ন হওয়ায় খেজুরের চাহিদা বিশ্বজুড়ে ক্রমান্বয়ে বাড়ছে